В Москве начинается бахчевой сезон

В Москве с понедельника официально начинается сезон продажи бахчевых культур. Как сообщили в столичной мэрии, до 1 октября в городе будут работать около 240 специализированных точек, где можно будет купить арбузы и дыни. Приобрести эти продукты можно будет и на ярмарках выходного дня.

Несмотря на то что в столичных магазинах и на рынках бахчевыми торгуют с начала июля, санитарные службы, чтобы исключить пищевые отравления, рекомендуют дождаться астраханских арбузов, которые созревают в августе.

Первые «сезонные» арбузы будут не дешевле 20 руб. за килограмм, ближе к концу августа цены упадут до 13-15 руб. за килограмм. Цена дынь традиционная — 30-40 руб. за килограмм. Дыни в Москву поставляют из Средней Азии.

Вместе с тем, как считают в городской администрации, цены на бахчевые в этом сезоне будут зависеть от урожая, который может пострадать от сильной засухи в Волгограде и Астрахани.

Бахчевые в Москву везут в основном из Турции, Узбекистана, Калмыкии, Ставропольского и Краснодарского краев, Астраханской и Ростовской областей.

Разрешение на торговлю с развалов дают префектуры. Для его получения необходимо наличие медицинских книжек у продавцов, договоров на реализацию продукции с Роспотребнадзором и документов, подтверждающих качество товара.

Как отмечают в столичной мэрии, все точки продажи арбузов, которые заработают в Москве, прошли необходимые санитарные проверки. И все официальные бахчевые развалы имеют необходимые документы.

Продажа арбузов и дынь должна осуществляться в ларьках, оборудованных напольными стеллажами, а весы в торговых точках должны пройти госпроверку. Продавцам запрещено надрезать арбузы и дыни перед продажей. Обязательные условия для работы точки — наличие сетчатого ларя с напольными стеллажами, заверенных печатью ценников с указанием даты, а также измерительных приборов, кроме почтовых весов.

Столичные власти запретили размещать бахчевые развалы на газонах, под арками зданий, на остановках городского наземного транспорта, в 25-метровой зоне от периметра технических сооружений и наземных вестибюлей станций метро.

В прошлом году в Москве работали 920 бахчевых развалов. Сезон завершился 1 ноября. Было реализовано до 10 млн арбузов и дынь.

Источник