Анатомические особенности рыб. Часть 2
Дыхательный аппарат рыб — жабры. Поверхность жабр у активных рыб больше за счет более длинных жаберных лепестков и большего числа вторичных складок.
Как добавочный дыхательный орган у разных видов функционируют: кожа (от 25 до 80%) —хоботнорылы, угорь, морские собачки, белокровные щуки, бычки, прыгуны; кишечник-панцирные, бокочешуйниковые сомы, вьюновые, слитножаберники; слепой вырост желудка — лорикарии, отоцинклы; жаберный лабиринт — анабасовые; улитка на четвертой жаберной дуге — ханос, нильский гетеротис; разращения жаберной полости — ксенохаракс, цитаринус, губан, амфипноус и морские ласточки; видоизмененный плавательный пузырь — двоякодышащие, многоперы, амия, панцирные щуки, эритринус, гимнарх, арапаима, умбра; парный вырост в глотке — змееголовы; непарный наджаберный орган — клариас, кнерии; пластинчатый наджаберный орган — щукоглав; мешковидное образование от плавательного пузыря до хвостовой части — мешкожаберный сом.
Каждые 3 мин за новой порцией кислорода поднимается к поверхности воды макропод, через 8 мин — змееголов, через 17 мин — анабас и т. д. Без доступа к атмосферному воздуху все они быстро гибнут (петушок — примерно через 8 ч), тогда как во влажной среде смерть наступает лишь через сутки. Впрочем у ротана и черной даллии кислородного голодания не наблюдается даже при концентрации кислорода 0,1 мг/л. В неблагоприятный период в анабиоз погружаются линь, карась, вьюн, протоптеры (способны находиться в спячке 3,5 года). Количество дыхательных движений зависит от температуры, солености воды и газового режима (при перекормах кислородный оптимум резко возрастает). Жабры выполняют также экскреторную роль, выводя из организма хлористый натрий, калий, аммиак (90%), мочевину (70%) и т. д. Очень ядовиты стилеты жаберных крышек у дракончиков.
Центральная нервная система рыб состоит из головного и спинного мозга, периферическая (включая симпатическую) складывается из отходящих от них нервов и ганглиев.
Общая масса головного мозга обычно невелика (1/700 у налима, 1/370 у акул и т. д.). Только у мормирид мозжечок по отн. массе близок к человеческому. В разных отделах мозга обособлены центры различных чувств: в переднем — обоняния, в среднем — зрения, в продолговатом — слуха, дыхания, осязания и регуляции внутренних органов, в мозжечке — координации движений. Особую роль играет нижний мозговой придаток, по форме напоминающий луковичку — гипофиз. От него зависит рост тела, развитие полового аппарата и появление брачного наряда. Это одна из важнейших желез внутренней секреции организма. Впрыскивание микродоз суспензии гипофиза в мышцы спины, гонады или полость черепа самок чрезвычайно ускоряет дозревание икры. Гиперфункция передней доли гипофиза вызывает появление у рыб вуалевых плавников.
Спинной мозг гораздо больше головного, он тянется вдоль позвоночника от головы до хвоста и служит проводником биологической энергии. Функциональное значение симпатической системы заключено в иннервации гладких мышц кишечника, внутренних органов, сосудов и сердца.
Сердце у рыб венозное, расположено в области горла. Оно двухкамерное, состоит из предсердия и желудочка и имеет только один круг кровообращения. При каждом сокращении желудочек проталкивает кровь (1,1—7,3% массы рыбы) сначала через капилляры жабер, где она снабжается кислородом и освобождается от углекислого газа, а затем через кровеносные сосуды остального тела, где кислород потребляется.
Обратный ток крови предупреждается наличием клапанов во всех трех отверстиях. Органами кроветворения являются селезенка (лежит в изгибах кишечника), спинной мозг и почки. Кровь рыб может быть разделена на четыре группы. Больше гемоглобина и эритроцитов (на единицу объема крови) у активных рыб, тогда как у антарктических видов (ледяная рыба и др.) кровь вообще не имеет гемоглобина и представляет собой плазму с умеренным содержанием белых кровяных клеток (лейкоцитов, лимфоцитов, гранулоцитов и т. п.).
В туловище и голове рыб имеется ряд парных и непарных лимфатических стволов, собирающих лимфу из органов брюшной полости, кожи и мускулатуры и проводящих ее в конечные отделы кардинальных вен.
В хвостовой части подобное взаимодействие регулируется с помощью лимфатических сердец, располагающихся под последним позвонком. Кровь, лимфа, почки (70%), селезенка, тимус, лейдигов орган, стенка кишечника и панкреатическая железа ответственны у рыб за иммунитет.
Пищеварительный тракт позвоночных животных состоит из рта, ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, кишечника, прямой кишки и придаточных органов (последние участвуют в резорбции жиров и воска).
Внутренние органы и стенки полости тела выстланы брюшиной, которая часто имеет темную окраску. У османов, маринок и т. п. она ядовита и при приготовлении рыбы должна тщательно удаляться.
Орудие захвата пищи — зубы совершенно отсутствуют у плоскоперых и некоторых других мирных видов. Хватательными обладает африканская тигровая рыба, режущими — пираньи, дробящими — иглобрюхи и т. п. Кроме челюстей, зубы располагаются в один или несколько рядов на языке (у лабео языка нет), небе, глотке и сошнике. Непрерывно растут своими основаниями зубы двоякодышащих, ежегодной смене подвержены глоточные зубы карповых рыб. Первичной обработки пищи слюнными ферментами у рыб не происходит.
Глотка прорезана жаберными щелями, прямой короткий и широкий пищевод выстлан сильными мускулами, причем у тетраодонов он образует воздушный мешок, от головы до начала хвоста. В нем по желанию хозяев запасается вода или воздух. Без желудка обходятся карповые, морские петухи, лиры, иголки, удильщики, химеры, двоякодышащие, отдельные бычки и т. д. У хищников кишечник примерно равен длине тела, у растительноядных он в 15—30 раз больше, а у плекостомов превышает собственный размер в 28 раз. Характерной деталью кишечника низших рыб (хрящевые, протоптер и т. д.) является наличие спирального клапана, а также клоаки, куда, кроме прямой кишки, открываются протоки половой и мочевой системы. Все прочие виды имеют обособленное анальное отверстие.
К кишечнику прилегает уплощенная печень, под которой лежит желчный пузырь. Слабо обособленная поджелудочная железа прилегает к желудку или вкраплена в печень. Кстати, рыбный инсулин значительно активнее и с успехом может применяться в медицине.
Переваривание корма начинается в желудке (где рН колеблется от 2,3 до 6,85) под влиянием биокатализаторов (пепсина, трипсина), расцепляющих белок, и соляной кислоты. У растительноядных, кроме того, присутствует инвертаза. Утилизация углеводов происходит в кишечнике при участии специализированных ферментов амилазы, амилопсина и мальтазы. В свою очередь жиры под воздействием липазы, стеапсина и желчи распадаются на глицерин и жирные кислоты — пальмитиновую, олеиновую и стеариновую. Скорость пищеварения зависит от вида, возраста и состояния рыбы, величины, рода и качества пищи, а также от комплекса внешних факторов, из которых главными будут температура, насыщенность воды кислородом и отсутствие в ней ядовитых веществ.
Лентовидные бордовые почки рыб плотно прижаты к позвоночнику и становятся хорошо видны лишь после удаления плавательного пузыря. Вместе с жабрами и мочевым пузырем они служат органами выделения, а также осморегуляции. У морских рыб почки задерживают воду, а у пресноводных, наоборот, откачивают ее из организма. В этой связи объем мочи у последних увеличивается в 10 раз и более по сравнению с морской фауной. Колюшка строит гнездо из кусочков растений, цементируя их с помощью почечного секрета, быстро затвердевающего в воде.
Обычно непарный плавательный пузырь представляет собой выпячивание кишечника и располагается на спинной стороне под позвоночником и почками. Нет его у круглоротых, хрящевых рыб, подкаменщиков, камбал, звездочетов, пинагоров, слитножаберников, многих бычков и глубоководных обитателей.
Первое заполнение пузыря, как правило, происходит при заглатывании личинкой атмосферного воздуха. Поэтому важно в посленерестовую пору снизить уровень воды в аквариуме до минимума, чтобы среди молоди не было многочисленных дергунков.
Главная обязанность плавательного пузыря заключается в регулировании удельного веса рыбы. На втором плане стоят дыхательная (его воздух может служить резервом при дыхании), разговорная и слуховая функции. Мышечными сокращениями пузыря производят звуки горбыли, бахромчатоусые, броняковые и затылкоперые сомы. Веберов аппарат, соединяющий входящие в него косточки с плавательным пузырем, усиливает слух у карпообразных рыб. Живые барометры — вьюны и гольцы — благодаря плавательному пузырю чутко реагируют на малейшее понижение давления.
Половые железы рыб развиваются за счет генитальных складок, тянущихся вдоль полости тела. У круглоротых железа непарная.
Общее количество половых продуктов, продуцируемых рыбами умеренного пояса в течение года, составляет около 30% массы тела, тогда как у тропических видов может превышать абсолютную массу.
Мешковидные яичники (или ястыки) самок и лопастные беловатые семенники (или молоки) самцов имеют выводные каналы, открывающиеся наружу на мочеполовом или особом половом сосочке позади заднепроходного отверстия. У мурен и четырехглазок семенные протоки открываются прямо в мочевой пузырь. Тяжелые отравления, нередко со смертельным исходом, вызывают икра и яичники четырехзубов, в которых содержится очень ядовитый тетрадотоксин. Около 300 млн. икринок достигает плодовитость луны-рыбы.
Слуховой аппарат у рыб в первую очередь является органом равновесия. Высокие тона регистрируются нижним отделом лабиринта, залегающим в хрящевой или костной камере, где находятся специальные камешки отолиты, а низкие — боковой линией. Боковая линия linia lateralis — весьма своеобразный и эффективный орган чувств. Она в виде перфорированного подкожного канальца, сообщающегося с внешней средой посредством особых дырочек и трубочек, наполненных слизью, пронизывает тело рыб от головы до хвоста. У бычковых и икромечущих карпозубых она представлена щечными порами (генипорами) и сейсмосенсорными извилинами. Форма ее бывает самая разнообразная: прямая линия, ступенчатая, параллельная, ветвистая, узорчатая и т. д. Чаще встречается полная боковая линия (исключения: корюшка, верховка, горчак и т. п.). Количество чешуек в ней служит важным определительным признаком вида: ll 30 4— 5/4—5 33 означает, что число чешуи колеблется от 30 до 33 шт., причем над боковой линией до основания спинного плавника и под ней до основания анального расположено еще 4—5 вертикальных рядов чешуек.
У рыб легко вырабатывается условный рефлекс на конкретный звук. Сомы-кошки реагируют на колокольчик и свист, обыкновенный сом отзывается на квок, а все аквариумные рыбы быстро собираются у кормущки при постукивании по стеклу или металлическому каркасу аквариума.
Поговорка «нем, как рыба» — с появлением гидрофона и электронных устройств полностью потеряла свой смысл. Оживленная, многоязыкая речь ведется ими в диапазоне частот от 20—50 Гц до 10—12 кГц (для сравнения предел слышимости человеческого уха от 16 Гц до 20 кГц). Сила рыбьих звуков колеблется от десятых долей до 200 бар. Разговорный механизм приводится в действие за счет трения глоточных зубов, зазубрин плавников, сочленений жаберных крышек, скрежетания челюстей и т. п. Одними звуками рыбы извещают о наличии пищи, другими о появлении неприятеля, охране территории, поиске самки (нерестовые песни) и т. д.
Свежие комментарии