Как поливать овощные культуры?

На пересушенной почве хорошо растут только кактусы, а овощные культуры сбрасывают цветки и завязи, а то и вовсе погибают. Чтобы получить гарантированный урожай овощей, необходимо правильно и своевременно их поливать и подкармливать – это позволяет продлить период их плодоношения и увеличить урожай.
 

На подкормках останавливаться не будем, т.к. у каждого свои предпочтения и возможности – органика или минеральные удобрения. Сейчас не проблема найти в продаже любые комплексные удобрения для различных культур, а нормы и способы внесения подробно описываются в прилагаемых инструкциях. А вот об особенностях полива стоит узнать побольше.

Основное правило, которое нужно всегда помнить: чем тяжелее почва, тем реже, но обильнее поливы. Легкую почву, наоборот, поливают чаще и меньшим количеством воды. Для полива всегда предпочтительнее брать теплую отстоявшуюся воду. Нормы и особенности полива по различным культурам следующие…
 

Наливаются первые огурчики (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Огурцы любят рыхлую плодородную почву и регулярный полив. При выращивании в открытом грунте их поливают во время цветения раз в три дня, расходуя 5-8 л воды на 1 кв. м. С началом плодоношения поливы учащаются – через день, расход воды увеличивается – 10-15 л на 1 кв. м. При выращивании под пленкой в период цветения поливают через 3-4 дня (3-4 л/кв.м), с началом плодоношения – через 1-2 дня (10-20 л/кв. м). Вода для полива должна быть не ниже 20-25 градусов, от холодной воды огурцы задерживают рост.

Томаты. Период выращивания рассады рассматривать не будем, начнем сразу с высадки в грунт. При посадке в лунки наливают 0,5-1 л теплой воды (в зависимости от размеров рассады). На первый взгляд такое количество воды кажется излишним, но это позволит промочить почву на хорошую глубину, и в последующие дни корневая система будет развиваться именно вглубь, стремясь за влагой. После высадки рассады её не поливают как минимум неделю, можно и 10 дней.
 

Цветут томаты (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

В последующем режим поливов зависит от влажности почвы: изрядно подсох верхний слой, томаты приуныли – пора поливать. Во время цветения поливают теплой водой из расчета 1-2 л на растение, с началом плодообразования потребность в воде резко возрастает, теперь нужно по 3-5 л на растение. Поливают под корень, стараясь не попадать на листья и стебли, в конце дня – с таким расчетом, чтобы до закрывания на ночь парник часа два успел проветриться.

Сладкий перец недостаток воды переносит очень болезненно, как и застой воды, особенно в холодную погоду. Главный залог успеха – постоянно умеренно влажная почва и регулярный полив теплой водой. Поскольку корневая система у перца неглубокая, то поливать его нужно раз в 2-3 дня, расходуя примерно 0,5-1 л воды на растение в период цветения и около 1,5 л в стадии плодоношения.

Кабачки. Для обильного плодоношения им требуется регулярное глубокое рыхление почвы, поливы и подкормки. Во время цветения кабачки поливают примерно раз в 5 дней, в период активного плодообразования – через каждые 2-3 дня. Расход воды 10-12 л на 1 кв. м. Поливать лучше в утренние часы отстоявшейся теплой водой. Кабачкам нравится потом в течение дня находиться во влажной теплой атмосфере, которая получается из-за постепенного испарения влаги.

Тыква. До начала плодоношения поливают один раз в неделю теплой водой по 0,5-1 л на растение. Плодоносящие растения более требовательны к влаге, поэтому их поливают через 4-5 дней – по 3-5 л на растение или из расчета 10 л на 1 кв. м.

Свекла столовая любит рыхлые плодородные почвы и достаточное количество влаги. В зависимости от погоды поливают её раз в 7-10 дней из расчета 15 л воды на 1 кв. м, а когда наливаются корнеплоды, то норму полива увеличивают до 20-25 л, чтобы почва промокла на глубину не менее 10-15 см.

Морковь дает хороший урожай лишь на хорошо окультуренных почвах и при достаточном количестве влаги. Во время налива корнеплодов в сухую погоду её нужно регулярно поливать, расходуя 6-10 л воды на 1 кв. м, увлажняя почву на глубину 15-20 см. На супесчаных почвах – через 1-2 дня, на суглинках – через 3-4 дня.

Лук репчатый особенно требователен к влаге в период массового наращивания зеленого пера, в это время при сухой погоде его обязательно поливают через каждые 3-4 дня, расходуя примерно 10 л воды на 1 кв. м. Достаток почвенной влаги в первые недели роста позволяет значительно увеличить урожай. В июле полив полностью прекращают, можно даже слегка оголить образовавшиеся луковицы, отгрести от них лишнюю почву – это улучшает процесс их вызревания.

Чеснок поливают в зависимости от погоды раз в 7-10 дней, расходуя 6-10 л воды на 1 кв. м. За месяц до созревания луковиц полив прекращают.
 

Ранняя белокочанная капуста (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Капуста белокочанная очень нуждается в обильных поливах уже в самом начале вегетации – влага необходима ей для развития крупных сочных листьев. В это время её поливают через 2-3 дня на легких почвах и через 4-5 дней на суглинистых, расходуя 1-2 л воды на растение. Когда начинают завязываться кочаны, норму на одно растение увеличивают до 3-4 л.

Капуста цветная очень чувствительна к недостатку влаги и подкормок. Её поливают раз в 5-7 дней из расчета 10-20 л воды на 1 кв. м, в зависимости от погоды.
 

Картофель (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Картофель особенно нуждается в достаточном количестве влаги в фазу развития ботвы, цветения и с началом образования клубней. На куст расходуют до клубнеобразования 2-3 л воды и 4-5 л в последующем. Регулярный полив картофеля в засушливый сезон позволяет увеличить урожайность как минимум в два раза.

Редис лучше всего растет на рыхлых, удобренных почвах, особенно песчаных и супесчаных. Режим полива – раз в 2-3 дня, в засушливую погоду можно ежедневно, расход воды – 5-8 л на 1 кв. м. В период образования корнеплодов количество воды увеличивают до 10-12 л на 1 кв. м.
 

Листовой салат (Фото: И. Лукьянчик, личный архив)

Зеленные культуры (петрушка, укроп, салат, сельдерей) поливают примерно раз в 5-7 дней, расходуя 8-12 л воды на 1 кв. м. В жаркую и сухую погоду полезно проводить дождевание или освежающие поливы этих культур из расчета 1,5-2 л воды на 1 кв. м.

Своевременные и правильные поливы овощных культур способствуют формированию здоровых растений, повышают их устойчивость к болезням и вредителям и гарантируют получение хорошего урожая.

 Ирина Лукьянчик

Источник