Китайские пельмени от Панды
На плечи панды По легла непростая задача – спасение Долины Мира.Чтобы достойно противостоять врагу, он должен обучиться кунг-фу. Но По ленив, неуклюж и ему постоянно хочется есть Чтобы заставить панду быстро двигаться и мгновенно реагировать, учитель кунг-фу пошел на хитрость и в качестве обучающего элемента использовал китайские пельмени.
Если приготовишь их малышу, не пожалеешь – ребенок будет в восторге.Ингредиенты:Для фарша: креветки – 450 г консервированные ростки бамбука – 120 г вода – 4 cт. ложки соевый соус – 4 cт.
ложки рисовое вино – 2 cт. ложки сахар – 1/2 cт. ложки растительное масло – 1 ч. ложка черный перец кукурузная мука – 1,5 cт.
ложки.Для теста: мука – 3 стакана вода – 1/2 стакана горячей и 1/3 холодной растительное масло – 1 cт. ложкаСпособ приготовления1. Приготовь тесто. Муку высыпь в миску, сделай в центре углубление, в которое влей, помешивая, воду – сначала горячую, затем холодную.
Добавь масло. Тесто хорошо вымеси. Затем раскатай его в длинную колбаску и нарежь на небольшие кусочки. Сделай из них кружочки диаметром около 5 см.2.
Для фарша смешай все ингредиенты. В последнюю очередь всыпь кукурузную муку.3. На середину каждого кружка из теста положи фарш и сделай из него «кувшинчик». Положи пельмешки в пароварку.
Готовь в течение 5 мин.
Свежие комментарии