24 карата

Ресторан «24 карата», входящий в состав развлекательного центра «Даймонд Холл», в корне отличается от других ресторанов, которых немало в центре Москвы. Главные преимущества ресторана «24 карата» большой зал, дающий возможность заказывать крупные банкеты (до 700 чел.) и фуршеты (до 1500 чел.) и кухня известного югославского ресторатора Савы Вукоева, включающая специальные предложения: всем гостям, заказавшим в ресторане корпоративный праздник, Сава дарит красиво оформленную ледяную глыбу и большую съедобную визитную карточку компании для семейных торжеств — подарки в виде большого съедобного сердца и знака зодиака именинника.

Кухня ресторана имеет несколько направлений: авторская, европейская, японская. В целом меню можно оценить как европейское с небольшим уклоном в средиземноморскую специфику: посетителям ресторана предлагаются салаты с крабами и белужьей икрой, авокадо и тигровыми креветками, различные карпаччо — из морских гребешков, лосося, французской вырезки, — а также закуску из козьего сыра с инжиром, запеченные морские гребешки, фуа-гра и др. В карте вин представлены французские, итальянские, испанские, чилийские, калифорнийские, австралийские, южноафриканские и грузинские вина — от элитных вин от «Дома Периньон» до знакомых каждому «Хванчкары» и «Цинандали». Предложение крепкого алкоголя представляет собой типичный «джентльменский набор»: коньяк Hennessy, виски Tullamore Dew и Jim Beam, водка «Русский стандарт», текила и т.п. Посетителям предлагаются не только сигареты, но и сигары, и сигариллы доминиканского и кубинского происхождения. На уровне зала ресторана расположен суши-бар на 50 мест.

источник: http://www.moscowout.ru/eda/restaurants/113453