Что пьют в Чехии?
Если говорить откровенно, то отдых русского туриста, по крайней мере того, который употребляет алкоголь, редко обходится без посиделок за этими самыми спиртными напитками. Чехии в этом плане есть, что предложить.
Представить отдых в Чехии без того, чем так славится эта страна, а именно местного пива, практически невозможно. В Чехии, как и в соседней Словакии, самый популярный напиток — пиво. Нет больше такого места в Европе, где он продавался бы в таком количестве и разнообразии. Этот пенный напиток можно приобрести практически везде, от мест общественного питания и магазинов до киосков и буфетов. Местные жители и, естественно, туристы любят получать удовольствие, распивая кружечку пива в местных пивнушках, которые известны как hospoda. Это вполне культурные, безопасные заведения, которые с удовольствием посещают туристы.
В Чехии насчитывается огромное число пивоваренных заводов, которые готовят пиво по многолетним традициям, естественно, с внедрением новых технологий. Тут любят разливное пиво в заведениях, но пиво в бутылках тоже пьют и на экспорт поставляют во многие страны мира. Чешское пиво — это такой же бренд, как «швейцарские часы» или «немецкое качество». Классификация пива производится по шкале Баллинга, то есть по степени насыщенности сусла сахаром. Наиболее часто встречаемыми категориями являются двенадцатиградусное (dvanactka) и десятиградусное (desitka), естественно, что последнее менее крепкое пиво.
Хорошими марками чешского пива считаются Pilsner Urquell и Gambrinus — оба варятся в Пльзене, другие не менее известные марки, например, Budvar в Ческе-Будеевице, Staropramen в Праге, Primator в Находе, а также Lev в Градец-Кралове. Если же встретите пиво с такими названиями, как Zlaty Bazant, Topvar, Saris, Steriger, Kelt и Urpin, то знайте, что оно ничем не уступает чешскому, а произведено в соседней Словакии.
Что касается других спиртных напитков, в частности, вина, то следует сказать, что Чехия не является в широком смысле винодельческой страной, но вино, по крайней мере для местных, тут производится в южной Моравии и в долине реки Лабы.
Наш человек, как правило, предпочитает более крепкие спиртные напитки, чем те, о которых уже написано. В Чехии с водкой, причем качественной, проблем нет. Хорошей считается водка с абрикосовым вкусом Merunkovice и Slivovice со сливовым. Местные жители употребляют и предлагают приезжим такие легендарные спиртные напитки, как настойка на травах Becherovka, которая делается в Карловых Варах. Хорошей также считается горьковатая настойка Fernet.
Свежие комментарии