Нож ножу рознь или как отличить подделку от фирменного изделия

Вы хотите купить нож, при этом не просто нож, а настоящее качественное изделие от мирового производителя? Будьте внимательны! Сейчас на отечественном рынке просто море некачественных подделок, поэтому вы можете по незнанию приобрести «настоящие» германские или японские кухонные ножи, которые, вполне возможно, появились на свет в одном из подвалов вашего же города, и, конечно, к всемирно известным брендам не имеют ни малейшего отношения. Купить подделку — не просто обидно (если бы ущерб заключался только в этом!), это может стать причиной серьёзных заболеваний и травм (от ранений из-за выхода из строя самого ножа до отравления окисью некачественного металла). Какие же предпринять меры для того, чтобы оградить себя от таких неприятностей? Об этом мы и расскажем вам в данной статье.

Фирменному ножу — фирменный магазин!

Это известно всем, но повторим ещё раз: покупать ножи от мировых производителей следует только в специализированных магазинах. Бренды с мировым именем не станут заключать договор о поставках с местным ларьком «Ножи для дома». А если вдруг там объявились коллекции от компаний Kasumi (Япония), Del Ben (Италия) или Leatherman (США), можно сказать со стопроцентной уверенностью — это «левак». Ведь вы же не думаете, что изделия Сваровски можно купить в супермаркете, почему тогда вы думаете, что можно там отыскать брендовые поварские ножи?

Скупой платит многажды

Это тоже не новая истина, мы о ней лишь напомним. Фирменные изделия не могут стоить дёшево, и дело здесь не в «капитале имени», как любят повторять несведущие в производстве люди. Кухонные ножи создаются из специальных материалов (речь идёт обо всём — металле, керамике, дереве и т. д.), которые безопасны для человеческого организма. Для того чтобы создать эти материалы, используются специальные технологии и оригинальные рецепты, хранимые в строжайшем секрете. Процесс производства эксклюзивных ножей обычно дорогостоящ, что, несомненно, сказывается на цене.

Встречают по одёжке

Большинство существующих подделок можно определить невооружённым глазом. Просто будьте внимательны и глядите в оба! Фирменные ножи создаются по технологиям, которые отрабатывались не годами, а многими десятилетиями, а то и веками. Они имеют идеальный вид, без царапин, неровностей, сколов, наплывов металла, заусенцев и т. д. Все детали подгоняются друг к другу плотно, нет пустот и зазоров.

Что тебе в имени моём?

Брендовый нож не стесняется своего имени. Он гордо его носит на своём теле в виде клейма, логотипа или графического знака. Если нож не имеет опознавательных знаков — это не фирменное изделие. Может быть, это и качественный клинок, но он явно был сотворён не на фабрике Samura или Mertz.

Вот и все основные правила, которых стоит придерживаться при покупке ножей. Не стесняйтесь требовать у продавцов сертификаты. Вы выбираете нож для себя, поэтому сделайте это так, чтобы потом не было мучительно больно и обидно.