Какая барная посуда должна быть в каждом доме?

Алкогольные напитки зачастую являются обязательным элементом романтического свидания, дружеской встречи или домашнего торжества. Но чтобы по достоинству оценить все нюансы аромата и вкуса вина, шампанского, виски, ликера и всевозможных коктейлей, необходимо использовать специальную посуду.

Минимальный комплект барной посуды

В английском языке есть слово «glassware». Оно обозначает различные типы бокалов, фужеров и рюмок для алкогольных напитков. Их ассортимент включает около 20 наименований. И, конечно, хранить такой объем посуды в домашних условиях неудобно, да и незачем. Можно ограничиться стандартным набором, а при необходимости дополнять его оригинальными моделями.

Рассмотрим, какая посуда для алкогольных напитков самая необходимая:

1. Классический комплект бокалов для вина на высокой ножке. Объем — от 120 до 150 миллилитров. Форма фужеров зависит от наполнения: для красных вин подходят большие и широкие модели, для белых — узкие и низкие. Использовать традиционные бокалы можно и для других напитков, например, для портвейна или мадеры. Впоследствии для крепленых вин рекомендуется приобрести мадерные рюмки объемом 75 миллилитров или фужеры-тюльпаны.
2. Комплект высоких хайболов необходим любителям лонг-дринков. Стаканы в виде цилиндра объемом 300 миллилитров подойдут для коктейлей «Мохито», «Лонг Айленд», «Голубая лагуна», «Джин-тоник». Посуду можно также использовать для безалкогольных напитков: соков, воды, газировки, фрешей.
3. Фужеры для игристого вина. Представляют собой узкие и высокие чаши на тонкой ножке. Сегодня популярны классические модели на 180 миллилитров, напоминающие немного распустившийся бутон тюльпана, и бокалы флюте для шампанского, которые внешне похожи на флейту.
4. Для употребления крепких напитков в неразбавленном виде нужен комплект рюмок. Небольшие стопки подойдут и для шот-дринков — крепкие алкогольные коктейли объемом не более 50 миллилитров.
5. Ликеры также требуют определенной подачи. Напитки полностью раскрываются в рюмках на ножках объемом не более 50 миллилитров.
6. Также следует обзавестись набором широких стаканов с толстым дном (олд-фешн). Они идеальны для виски, а также для коктейлей на его основе.

Покупая посуду для спиртного, обратите внимание на материал. Можно приобрести хрустальные комплекты, которые требуют серьезного ухода и аккуратного обращения. Не менее достойным вариантом станут бокалы из прошедшего огранку стекла. Гранеными могут быть фужеры для игристых вин: такая подача считается максимально эффектной.