Спортивное питание: что это такое?
Словосочетание «спортивное питание» звучит неясно и даже подозрительно для людей, далеких от спорта. Давайте разберемся, что это такое и зачем оно нужно.
Спортивное питание – это особый род пищевых добавок, призванных обогатить рацион спортсмена макронутриентами (белки, жиры и углеводы), микронутриентами (витамины и минералы), аминокислотами и другими полезными веществами. Причем оно подходит не только профессиональным спортсменам, но и тем, кто просто активно занимается фитнесом или испытывает другие серьезные физические нагрузки.
В теории можно выстроить свое ежедневное меню таким образом, чтобы получать все необходимое из пищи, но на практике точный расчет удается редко или, по меньшей мере, требует немалых усилий. Тогда-то и приходят на помощь вещества, специально разработанные для того, чтобы сбалансировать рацион. Обратите внимание, что спортивное питание, как и другие пищевые добавки, не рекомендуются людям младше 18 лет.
Спортивное питание очень многообразно как по форме, так и по содержанию. Тип выбирают в зависимости от поставленных целей: нормализовать обмен веществ, сбросить вес, набрать мышечную массу, повысить выносливость, быстро восстановиться после тренировки или просто восполнить недостаток белка. Например, протеин (концентрированный белок) и высокобелковые гейнеры способствуют быстрому наращиванию мышц, поэтому их стоит принимать вместе с завтраком или перед тренировкой. Аминокислоты – вещества, на которые распадаются белки в организме, тоже принимают для этих целей, а также просто для компенсации недостатка белка в рационе. Высокоуглеводные гейнеры повышают выносливость, а также помогают восстановиться после интенсивных нагрузок. Этим же эффектом обладает креатин: он нейтрализует кислоты, образующиеся в мышцах во время тренировок и вызывающие ощущение усталости. Все перечисленные вещества способствуют набору мышечной массы, а вот для похудения нужно выбирать добавки с L-карнитином. Он ускоряет «сжигание» (на самом деле окисление) жиров, при этом процессе выделяется энергия, так что L-карнитин одновременно способствует и повышению выносливости.
Кроме монодобавок существуют витаминно-минеральные комплексы, которые содержат несколько активных веществ. Например, опти мен – комплекс для мужчин, содержит сразу 75 элементов, так что он помогает и жир сжигать, и мышцы наращивать, и обменные процессы нормализовать, и иммунитет стимулировать, и выработку тестостерона усилить со всеми вытекающими эффектами: повышение выносливости, либидо, умственной и физической активности.
Спортивное питание чаще всего представлено таблетками и капсулами или порошками, которые легко принимать вместе с едой, например, добавлять в каши или коктейли. Но могут быть и в виде готового напитка или энергетического батончика, их удобно взять с собой. Также бывают более привычные формы: печенье, хлебцы, арахисовая паста, джем – но обогащенные белком или, наоборот, низкокалорийные. Выбор зависит от поставленных целей.
Большой плюс спортивного питания в том, что оно очень быстро усваивается, значительно быстрее обычной еды. Уже через полчаса вы наполнены энергией, которую можете направить на физическую активность, не ощущая никакой тяжести в желудке. Но чтобы извлечь из этих добавок максимальную пользу, надо принимать их (как впрочем, и любые другие пищевые добавки) не от случая к случаю, а регулярно и по графику. Что, однако, в любом случае проще, чем идеально сбалансировать рацион, состоящий из привычных продуктов, которые к тому же еще надо приготовить.
Свежие комментарии