Фестиваль: В лепешку
До 30 мая в сети ресторанов «Колбасофф» проходит Латинофест – праздник латиноамериканских блюд. Главное действующее лицо – тонкая пшеничная лепешка тартилья.
Ее сворачивают в буррито с начинкой из куриного филе с чесноком, луком, кинзой и перцем чили (390 р.). Из нее готовят кесадилью с кусочками мраморной говядины, болгарским перцем, кукурузой и шампиньонами (580 р.). Ею как ложкой предлагают есть густой зеленый соус гуакамоле из авокадо (240 р.) и даже фахитас из
курицы и говядины (585 р.) – так определенно вкуснее.
источник: http://www.vashdosug.ru/restaurant/news/view/42741/
Свежие комментарии