Мясо увеличивает риск развития слепоты

Употребление большого количества красного мяса опасно для зрения, считают ученые. Те люди, которые в своем рационе используют неограниченное количество говядины, свинины или баранины, рискуют ослепнуть.

Австралийские ученые исследовали 5600 мужчин и женщин в возрасте 50-60 лет в течение длительного периода времени. Специалисты заметили закономерность между количеством мяса в рационе и развитием глазных болезней.

Исследования показывают, что если есть красное мясо более пяти порций в неделю, риск развития слепоты увеличивается в 2 раза. А вот мясо птицы наоборот защищает от развития глазных болезней в старости и снижает риск на 57%.

источник: http://health.passion.ru/l.php/myaso-uvelichivaet-risk-razvitiya-slepoty.htm